2023年9月23日，马来西亚中资企业总商会（总商会）为弘扬中华传统文化及增进会员的交流，在吉隆坡举办了“饼香满溢，团圆共聚”中秋月饼烘焙活动。本次的活动由理事单位杰赛科技（马来西亚）有限公司提供赞助，一同弘扬中华传统文化。
杰赛科技（马来西亚）有限公司总经理程玲致欢迎辞。
会长单位代表（左）陈玉莲女士颁发感谢状给杰赛科技（马来西亚）有限公司总经理程玲（右），以表示感谢。
主持人以热情与轻松的方式为当天的活动掀开序幕，活动会场洋溢着欢快与温馨的气氛，参加者在工作室老师的细心指导下按部就班地动手制作月饼。本次的活动让参加者体验了两种月饼：传统广式月饼及冰皮月饼的制作方式。
会员们纷纷进入状态，准备亲手制作独一无二的月饼，现场弥漫着温馨氛围。
亲子互动瞬间
本次活动提供家长宝贵的亲子互动机会，拉近亲子关系。
传统月饼是中秋节经典月饼之一，它承载着深厚的文化底蕴，一般象征着团圆、吉祥、幸福的美好寓意。传统月饼比冰皮月饼多了一个烘烤的步骤，送进烤箱之前需要在月饼表皮上刷上一层油，便能烤出一个个金黄灿灿的月饼。
冰皮月饼的饼皮主要由糯米制成。制作后无需烘烤，可直接食用，嫩滑的外皮有一种清爽的口感，冷藏后的口感更佳爽口、富有弹性，深受小孩和年轻人的喜爱。
近50名参加者齐聚一堂体验制作月饼的乐趣。
最后，马来西亚中资企业总商会祝福会员们：中秋快乐、阖家安康、身体健康！
